卫生脏乱差 无堂食外卖店该如何加强监管

全媒体记者 杨治 袁淑芬

随着尊龙人生就是博登录外卖使用率的提升，“外卖厨房”应运而生。“外卖厨房”多开在居民楼或是城中村，一个几平方米的空间，一两个人就是一个“店”。记者走访调研发现，这类藏匿在城中村里只做外卖不做堂食的“外卖店”堪称“幽灵厨房”，卫生状况堪忧。

5月29日，记者走访驻马店市区关庄城中村时看到，这里汇聚了不少外卖商家。在外卖平台上，一家商户的评分是4.8，驿城区烧烤人气榜第一名。记者按照地址来到了这家店铺，映入眼帘的环境让人大吃一惊，地面脏乱，洗碗池里没洗的碗盆叠在一起，所有厨具上面都布满了油污，食材、外卖盒随意摆放，在拥挤的厨房门口还有一个个宠物笼子。记者在店铺现场没有看到张贴有关食品安全的证件。

随后记者又进入到另一家烤鸭店。在交谈中，老板透露这家店只开了一个月，但是月销量却达到了第一名，相比上一家烧烤店，烤鸭店里的环境相对整洁，但是记者也没有看到店铺张贴相关食品安全的证件。

外卖给繁忙的都市人提供了很大帮助，那么，这些隐藏于城市角落的外卖店该如何加强监管呢？希望相关部门采取措施，让这一行业规范运营，让市民吃上放心餐。（编辑 詹云清）