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宣城市市场监管局“三严”举措护航春节市场食品安全

春节将至,为进一步规范市场经营行为,净化节日市场消费环境,连日来,宣城市市场监管局结合岁末年初 三品一特 安全风险大排查大整治工作和小作坊整治提升行动, 三严 举措开展节前系列监管活动,全力以赴护航春节市场尊龙人生就是博旧版登录食品安全。   一是严查风险隐患。紧盯 米袋子 菜篮子 果盘子 等民生消费重点领域,围绕糕点、肉制品、食用植物油、白酒等重点食品品类,深入全市农贸市场、超市、食品生产企业、食品加工小作坊、学校食堂等重点场所,重点排查食品进货查验索证索票不全、环境卫生差、 两超一非 日管控、周排查、月调度 制度落实不到位等问题,针对发现的问题,要求生产经营主体及时整改到位。截至目前,累计出动执法人员5884次,检查食品经营主体2668家、食品生产企业75家、食品生产加工小作坊99家,责令整改1789家。   二是严把 检验关口 。广泛开展 你点我检、服务惠民生 活动,开展线上问卷调查,征集群众意见,确定食品和食用农产品检测品种及抽样场所。各快检室有针对性地选取群众投票多、最为关切的食用农产品品种,每天组织开展快速检测;选取粮食加工品、糕点、肉及肉制品、散装白酒等节日消费量大的重点品种,食品生产企业、食品生产小作坊、商超、农贸市场等重点场所,通过第三方检验机构开展抽检活动, 检 得群众安心。截至目前,已经完成节前专项抽检562批次,快检11254批次。   三是严抓宣传培训。组织大中型餐饮单位召开春节期间 年夜饭 食品安全监管工作部署会,要求承办单位严格落实 六严 要求,强化过程控制,严防发生群体性食品安全事件;加强乡镇食品安全 四员 队伍建设,开展食品安全业务培训,指导农村集体聚餐备案管理;结合专项检查,线下指导食品生产企业完善追溯体系建设,提升企业食品安全风险管控能力。   下一步,宣城市市场监管局将继续加大食品安全隐患排查与日常检查力度,严防不合格食品流入市场,为辖区群众度过一个欢乐、祥和的节日保驾护航。 日期:2024-02-08